Excellence Chusclan – Blanc – 75cl – AOC Laudun Côtes du Rhône Villages

Présentation : Ce sont toutes les valeurs et la personnalité de Maison Sinnae qui sont capturées dans cette cuvée: le plaisir du travail bien fait et l’engagement responsable, associés à cette touche de féminité et d’audace chère à notre Maison.

Terroir : Cette cuvée est issue d’une sélection parcellaire minutieuse conduite principalement sur les vignobles situés sur les coteaux du Camp de César (plateau calcaire à 200 mètres d’altitude, en arrière-plan du village de Laudun). Les sols pauvres et l’exposition au vent du nord (Mistral) limitent naturellement la fertilité des vignes, ce qui constitue un gage de qualité des raisins.

Vinification : Vendange égrappée, foulée, éraflée. Pressurage direct. Débourbage et vinification à basse température (16°C).

Elevage : sur lies pendant 1 mois. Elevage six mois en fût neuf avec remuage hebdomadaire des lies.

Cépages : Clairette
Grenache blanc
Roussanne
Viognier

Spécifications : Teneur en alcool: 13,5 % vol.
Allergènes: Contient des sulfites. Ne contient ni oeuf ni produits à base d’oeuf. Ne contient ni lait ni produits à base de lait.