Excellence Chusclan – Rouge – 75cl – AOC Côtes du Rhône Villages –

Présentation : Ce sont toutes les valeurs et la personnalité de Maison Sinnae qui sont capturées dans cette cuvée: le plaisir du travail bien fait et l’engagement responsable, associés à cette touche de féminité et d’audace chère à notre Maison.

Terroir : Les parcelles sélectionnées pour cette cuvée « Excellence » sont les plus vieilles de Chusclan. Elles font l’objet d’un cahier des charges entre la cave et les vignerons propriétaires afin d’obtenir la maîtrise des rendements ainsi qu’un état sanitaire optimal. Par ailleurs, un contrôle à la vigne est régulièrement effectué par notre technicienne qualité. Cette cuvée de caractère reflète le fort potentiel de la qualité des sols de Chusclan.

Vinification : 15 jours de cuvaison, vinification classique, longue. Raisins cueillis à pleine maturité et ayant fait l’objet d’une sélection minutieuse.

Elevage : Elevage partiel en barrique.

Cépages : Carignan
Grenache noir
Syrah

Spécifications : Allergènes: Contient des sulfites. Ne contient ni oeuf ni produits à base d’oeuf. Ne contient ni lait ni produits à base de lait.